Meerfrites is een nieuw concept met de juiste ingrediënten, producten, marketingtools en de juiste look en feel. De oorsprong ligt bij oprichter Taco van Kolfschooten. Voor jaren is hij 1e restaurant kok geweest bij diverse gerenommeerde restaurants. Zijn specialiteiten waren vooral: sausen, ijs en frites. Enkele jaren geleden is hij weer aan het experimenteren gegaan met het maken van diverse ijssoorten, waaronder rookijs, waar hij ook diverse wedstrijden mee gewonnen heeft. Naast het maken van ijs heeft hij zich ook gestort op het Low en slow bbq’en en heeft óók daarmee diverse awards en prijzen gewonnen voor spareribs, chicken en pulled pork.
De komende tijd staat Meerfrites op de volgende locaties
Park10, Honkbalstadion, Hoofddorp
Tony Stone BBQ Competition, Haarlemmermeerse bos, Hoofddorp
Aaltjesdagen, Harderwijk
Benieuwd naar Meerfrites? Neem contact met ons op!